POLECAMY

RACCOMANDARE - POLECAMY

Antipasti- Przystawki



Salmone marinato

Marynowany filet z łososia norweskiego z sosem Dijon (120g)
27,00

Tartare di manzo

Siekana wołowina z suszonymi pomidorami, kaparami i sałatką z ogórka (150g)
25,00

Bruschetta con pomodoro 

Grzanki z czosnkiem, pomidorami, bazylią i oliwą z oliwek 3 szt. (160g)
10,00

 


Bruschetta classico con Prosciutto di Parma

Grzanki z szynką Parmeńską o oliwą z oliwek z ziołami 3 szt. (130g)
16,00

 


Carpaccio di barbabietola arrosto

Carpaccio z pieczonych buraków
z sałatką z rukoli, kozim serem i płatkami migdałów (260 g)
25,00



Zuppe- Zupa

 


Zuppa di pesce con cozze

Zupa rybna z warzywami i malżami (250ml)
16,00

Zuppa dello chef

Zupa Szefa Kuchni (350 ml)
12,00



Insalata- Sałatka

 


Insalata Dolce Vita

Mieszanka sałat z pomidorem, cebulą, kaparami, suszonymi pomidorami, 
grillowaną piersia z kurczaka z sosem anchois, tuńczyka imajonezem (300 g)
27,00

 

Insalata con fegato di pollo

Sałatka z rukolą, gruszką ,kruchą wątróbką drobiową smażoną na maśle z sosem malinowym (275 g)
27,00




Primi Piatti - Dania Pierwsze




Pappardelle con salmone

Papparedelle z łososiem w sosie śmietanowym (500g)
29,00

Risotto ai funghi

Risotto z grzybami i szalotką duszoną w winie (500g)
26,00

Risotto con spinaci e mozzarella 

Risotto ze szpinakiem, białą mozzarellą i pomidorkami cherry (600g)
26,00

Grano saraceno con pere e arrostiti barbabietole 

Kaszotto z gruszką i pieczonymi burakami (500g)
20,00

Gnocchi con ragu di costine

Gnocchi smażone na maśle z szałwią i sosem ragu z żeberek (450g)
31,00

Tagliatelle nere con polpo in salsa di curry

Czarne tagliatelle z ośmiornicą w sosie curry(300g)
45,00

Gnocchi bianco con salame piccante e funghi

Białe gnocchi z pikantnym salami i borowikiem (500g)
25,00




Secondi Piatti - Dania Drugie

 


Costine di maiale alla griglia

Pieczone żebra wieprzowe  w sosie z suszonych śliwek
z marynowaną cebulką, mieszanką sałat i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem (650g)
43,00

Guance di maiale brasata con verdure

Policzki wołowe duszone w warzywach z puree ziemniaczanym (600g)
46,00

Filetto di anatra con salsa di funghi

Filet z kaczki z pieczoną marchwią, burakami w ziołach ,
i ziemniakami z sosem borowikowym (550g)
44,00

Filetto di pollo alla griglia

Grillowany filet z kurczaka z sosem z pieczonej papryki
gotowanym brokulem i mieszanką sałat z vineagrette (550g)
33,00

Filetto di pollo alla griglia

Grillowany filet z kurczaka (160g) z sosem z pieczonej papryki,
gotowanym brokułem, i pieczonymi ziemniakami (550 g)
33,00

Saltimbocca alla Romana

Schab  z szynką parmeńską i szałwią w sosie winnym
z ziemniakami i mieszanką włoskich sałat (460g)
33,00

Spiedo di porco  e pollame

Szaszłyk wieprzowo-drobiowy z mieszanką sałat z vineagrette (500g)
34,00

Filetto di manzo

Grillowana polędwica wołowa z ziemniakami i grillowanymi warzywami (560g)
69,00

Bistecca di manzo

Antrykot sezonowany
(100g) 18,00

Filetti di marluzzo con fagiolini

Smażona polędwica z dorsza z gotowaną fasolką szparagową
z sosem pomidorowym, oliwkami ,kaparami i pieczonymi ziemniakami (550g)
41,00

Filetto di salmone alla griglia

Grillowany filet z łososia na pieczonej papryce z ziemniakami (550 g)
45,00

Gamberetti al alle verure

Filet z halibuta (180g) z warzywami ratatouille, sosem z małż norweskich
i sałatką z gruszką 
52,00

 

 

 



Szanowny Kliencie!

Zgodnie z obowiązującym Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) NR 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności (…), jesteśmy zobowiązani dołączyć do naszego menu listę alergenów.

ALERGENY NIE SĄ SZKODLIWYMI SKŁADNIKAMI, mogą jedynie wywoływać nietolerancję u osób posiadających alergię na dany składnik.

W naszych wyrobach mogą występować następujące alergeny: gluten, orzechy ziemna, soja, mleko i produkty pochodne, jaja.

Szczegółowe informacje dotyczące składu i potencjalnych alergenów, które mogą występować w naszych wyrobach są dostępne u Obsługi restauracji.

Gramatura dań jest wartością końcową , po obróbce, i zawiera wagę wszystkich składników wymienionych w opisie gotowych dań.
Copyright © DolceVita Bydgoszcz, ul. Fredry 1 (naprzeciwko hotelu Brda) tel: (52) 321 21 21